La nostra carne alla brace è preparata come da tradizione, su brace prodotta da legna (senza nessun tipo di carbonella o affini) e condita con le spezie fresche dell’orto . La costata di cinta senese, lo spiedone di filetto di maiale croccante, bardato di...
Cucina senza glutine, piatti vegetariani o vegan? Da noi è possibile. Osteria della Torre offre una ricca offerta di ricette senza glutine, piatti vegetariani e vegan: il nostro mitico panino Vegan è farcito con insalata di verdure cotte, tofu e salsa barbecue su un...
La nostra bruschét alle melanzane e pomodorini è una delizia da far sciogliere il palato. Dal gusto deciso ma non scontato è una vera piacere capace di accontentare tutti i palati anche quelli più esigenti. La nostra bruschét alle melanzane e pomodorini non stufa mai...
Il Sagrantino di Montefalco si produce in un’area delimitata dell’Umbria tra Montefalco e Castel Ritaldi. Affinato in botti di legno è un vino ricco di tannini e polifenoli. Il Sagrantino è un vino unico al mondo che fa onore all’Umbria e...
E’ arrivata la bruschèt di primavera da Osteria della Torre. Scegli di arricchire la tua bruschèt con gustose primizie primaverili e non solo, come: fiori di zucca, pomodori, melanzane intere o grigliate, burrata di mozzarella… Sfiziose bontà per le...
Cotta in vetro e servita in olio extra vergine di oliva, è la nostra Chianina I.G.P. in vaso cottura disponibile tutte le sere nella carta del menù. La cottura in vetro sprigiona tutto il gusto della carne Chianina IGP accompagnandola alle note aromatiche e decise...
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