Cotta in vetro e servita in olio extra vergine di oliva, è la nostra Chianina I.G.P. in vaso cottura disponibile tutte le sere nella carta del menù.

La cottura in vetro sprigiona tutto il gusto della carne Chianina IGP accompagnandola alle note aromatiche e decise dell’olio extra vergine di oliva.

La nostra Chianina IGP in vaso cottura ha partecipato al prestigioso Premio Flaminio 2017 vedi il video